5 распространённых заблуждений о правильном питании


Читать полностью на Lifehacker.ru

1. Калории от фастфуда можно просто сжечь

Многие едят жирную и вредную пищу, оправдывая это тем, что впоследствии сожгут набранные калории в спортзале. Но всё не так просто. Важно не только количество калорий, но и качество продуктов. К примеру, исследования показывают, что регулярное употребление в пищу полуфабрикатов повышает риск развития аутоиммунных заболеваний.

Когда вы усиленно тренируетесь, чтобы сжечь калории, ваше тело подвергается дополнительному стрессу. В такой ситуации организму особенно требуются питательные вещества, чтобы восстановиться. Поэтому попытки компенсировать съеденный фастфуд занятиями в спортзале могут быть не только неэффективны, но и опасны.

2. Белок не бывает лишним

Те, кто следит за своим питанием, обычно стараются ограничивать потребление углеводов. А белок, наоборот, считается очень полезным.

Однако не стоит есть слишком много продуктов с высоким содержанием белка. Его излишек в организме может способствовать как потере, так и набору веса. Старайтесь сохранять баланс. Ешьте продукты, содержащие белок, с каждым приёмом пищи, но не переусердствуйте.

3. Жир вреден в любой форме

Вопреки распространённому мнению, употребление продуктов с высоким содержанием жира не обязательно плохо сказывается на фигуре. Растительные жиры, которыми богаты, например, авокадо, орехи и оливковое масло, в небольших количествах полезны для организма и могут даже способствовать похудению, так как ускоряют метаболизм.

4. Из-за сахара

Самое