7 изысканных обедов за 30 минут

7 изысканных обедов за 30 минут


Читать полностью на Heroine.ru

Никогда не понимала людей, которые способны готовить себе обеды, занимая три конфорки и духовку. Как они потом управляются с этой горой посуды? Какое счастье, что есть изысканные блюда, не требующие много места на кухне! А займут они всего полчаса твоего времени.

1. Креветки терияки

Особо понравится любительницам паназиатской кухни – полезно, легко и готовится меньше, чем за 30 минут.

Ингредиенты:

⅓ чашки меда ¼ чашки соевого соуса столовая ложка тертого чеснока 2 ложки оливкового масла рис на гарнир

Приготовление:
Для маринада используй мед, соевый соус и тертый чеснок. При желании можно добавить немного тертого имбиря. Замаринуй в полученной смеси креветки на 20 минут, а затем обжаривай в глубокой сковороде в течение 2-х минут.

Чтобы разнообразить рецепт, можешь добавить смесь из брокколи, болгарского перца или грибов – для этого сначала обжарь их в кунжутном масле, потом добавь креветки и оставшийся соус. Подавать с рисом и перьями лука.

Вместо креветок, разумеется, можно использовать курицу или говядину, но их нужно мариновать чуть дольше.

2. Сицилийский лосось с грибами

На Сицилию попасть сложновато, но ты можешь устроить итальянский ужин прямо на своей кухне! Не говоря уже о том, что лосось – сам по себе хороший источник микроэлементов и полезных минералов.

Ингредиенты: