5 рецептов безумно красивых блинов

5 рецептов безумно красивых блинов


Первый опыт приготовления блинов поверг меня в ужас тем, насколько отвратительно могут выглядеть самые обычные продукты. Смешав ингредиенты по случайно выбранному рецепту из Интернета, я получила кастрюлю с очень странной космической жижей. При попадании на сковородку жижа с отвращением съеживалась, раскатывалась в стороны маслянистыми пятнами и норовила выпрыгнуть с плиты.

К счастью, жизнь часто дает нам шанс все исправить, и масленичная неделя – один из них. Обычные блины оставим обычным людям – мы с тобой должны сделать что-то безумно красивое. Вот несколько рецептов, с которыми никто из твоего окружения не посмеет сказать, что блины – это скучно.

1. Мини-рулеты

Блинные мини-рулеты с фруктовым соусом подойдут как для завтрака, так и на десерт. У них простые ингредиенты и незамысловатая технология приготовления. При этом вид просто потрясающий.

Ингредиенты:

Тесто:

500 мл молока; 50 г темного шоколада; 2 столовые ложки какао; 5-6 столовых ложек кипятка; 250 г муки; 2 чайные ложки разрыхлителя; 2 яйца; 1 столовая ложка коричневого сахара; 25 г сливочного масла; соль по вкусу.

Соус:

300 г любых консервированных фруктов; свежие апельсины или бананы; 50 г сливочного масла; 50 г коричневого сахара; 1 чайная ложка крахмала.

Приготовление:

Тесто: смешай яйца с сахаром и солью, постепенно добавляй

<a href="https://heroine.ru/5-receptov-bezumno-krasivyx-blinov/" target="_blank" rel="noopener">Читать полностью на Heroine.ru</a>